O cheesecake da Mafalda volta a visitar-nos.
Ainda sem maracujá…
Experiência 2:
1 pacote de bolachas digestivas, sem açúcar, esmagadas com 100g de manteiga sem sal;
4 colheres de sopa de água quente;
2 colheres de sopa de gelatina em pó;
12 morangos cortados ao meio;
sumo de 10 morangos;
250 g de queijo mascarpone;
250g de natas frescas;
150g de açúcar fino
1- Forre a base de uma forma de tarte com papel vegetal.
2-Preencha-a com as bolachas trituradas, comprima e reserve no frigorífico.
3- Dissolva a gelatina em água quente.
4- Bata o queijo, as natas e o açúcar, até obter uma mistura muito cremosa.
5- Junte o sumo de morango.
6- Adicione a gelatina.
7- Bata e coloque o preparado na forma.
8-Depois de endurecer um pouco no frigorífico, decore com doce de morango Frasco de Memórias e morangos frescos.
14 de Maio de 2014 às 21:33
Eu amo morangos, sabe? Mas não aprecio o dito cujo em receitas. Não consigo provar. Gosto apenas da fruta, nem mesmo com leite eu suporto… Tentei comer uma torta de morangos, mas não cheguei a dar uma mordida. rs Vivo o mesmo drama com maçã que eu adoro…
Mas o visual está belissimo.
bacio
Ps. Vou deixar aqui um convite. Estamos sorteando dois livros meus no blogue do selo artesanal scenarium, se puder participe.
http://scenariumplural.wordpress.com/2014/05/14/scenarium-sorteia/
14 de Maio de 2014 às 22:54
Lunna,
obrigada pelo convite.
Já tentei a minha sorte 🙂
15 de Maio de 2014 às 10:49
Mas que aspecto delicioso! Adoro morangos!
15 de Maio de 2014 às 18:26
ai, ai, então? agora são tentações destas? que bom ! delícia! 🙂
15 de Maio de 2014 às 19:55
Que delicia! Até custa olhar para estas imagens maravilhosas! Tenho mesmo que experimentar! 😉 Beijinho
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