“Le souvenir est le parfum de l´âme” – (George Sand).

Bolão de iogurte

2 comentários

Está frio e apetece uma boa fatia de bolo.

Este é um bolo sem presunções, muito fácil de fazer, um clássico em qualquer cozinha.

Adulterei a receita do famoso bolo de iogurte e ficou assim.

Bolo de iogurte transformado

Para um bolo de tamanho normal, é só fazer metade da receita.

2 iogurtes naturais

3 copos de iogurte de farinha de trigo + 1 copo de farelo de aveia + 2 copo de Maizena

4 copos de açúcar mascavado

2 copos de óleo Becel

8 ovos

1 colher de chá cheia de fermento

1- Separar as gemas das claras.

2- Bater as claras.

3- Misturar as gemas com o açúcar e todos os outros ingredientes, deixando a farinha para último.

4- Incorporar as claras em castelo, com muito cuidado.

5- Levar ao forno durante uma hora a 180ºC.

Ajuda a resistir ao frio, com chá ou cacau quente!

Está no limite do mais ou menos saudável e saboroso.

 

Autor: Frasco de Memórias

https://frascodememorias.wordpress.com

2 thoughts on “Bolão de iogurte

  1. Este bolo tem um aspeto maravilho e isso teve um impacto do caraças no meu final de dia. Foi tipo efeito borboleta.

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