“Le souvenir est le parfum de l´âme” – (George Sand).


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Páscoa Vegan

Brainstorming interior:

Páscoa – coelho – animal simpático e ternurento – muitas imagens de animais ternurentos – têm de ser protegidos – temos de reduzir o consumo de produtos de origem animal…

STOP!

As bolachas Frasco de Memórias contêm produtos de origem animal: manteiga, ovos e mel!

bolachas vegan

Estas não!

Com farinha de trigo integral (300g), açúcar mascavado (120g), nozes (80g), sementes (120g), azeite (6 colheres de sopa), flor de sal (uma pitada) e água (+-100ml):

misturam-se os ingredientes secos com azeite e água;

esticam-se com o rolo da massa;

cozem no forno a 180º durante 15 minutos ou até estarem douradas.

É uma edição especial Páscoa – “Operação Coelhos Felizes” – mas estou a pensar seriamente em torná-la definitiva.

Natureza Alfabeto da Natureza

As ilustrações por onde passeiam os coelhinhos vegan são do livro O Alfabeto da Natureza.

(N.B. Depois de rever o post, decobri que a “Operação Coelhos Felizes” pode ter interpretações políticas… e arrepiei-me.

Ainda estou a tentar pacificar-me com uma designação que me pareceu, à primeira vista, engraçada!)