“Le souvenir est le parfum de l´âme” – (George Sand).


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Granolas

Desfile de Granolas:

Granola Fogo, a unânime: todos gostam dela – com aveia e centeio integrais, 5 sementes, amêndoas, arandos e sementes de goji.

Granola Fogo no frasco

Granola Sol, a preferida dos meus amigos (depois do entusiasmo inicial com a Fogo) –  com aveia e centeio integrais, 5 sementes, amêndoas, passas de figo do Algarve e pólen de flores.

Granola Sol no frasco

Granola Terra, a favorita dos mais novos (e minha, nos dias longos) – com aveia e centeio integrais,

5 sementes, amêndoas, nozes e cacau 100%.

Granola Terra no frasco

Já disponíveis na Loja.


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Domingo resfriado

Atchim!

Sábado em casa.

A Kiki foi nossa convidada e as vassouras ganharam outro encanto.

nossa gatinha Branca foi destituída, porque o Gigi (o gato da Kiki) é preto e até fala!

Domingo sossegado.

Por prevenção.

Manhã na cozinha: o almoço é tarefa minha e os biscoitos são feitos pela Beatriz.

Nunca mais comprámos bolachas.

 

Biscoitos de Mirtilos e Amêndoas

200g de farinha de trigo

200g de farinha de trigo integral

2 colheres de chá de fermento

200g de flocos de aveia

200g de açúcar mascavado

200g de amêndoas partidas grosseiramente

150g de mirtilos desidratados

200g de manteiga amolecida

6 ovos

1- Mexeu a manteiga com o açúcar;

2- Juntou os ovos em colheres alternadas com todos os outros ingredientes (previamente misturados).

3- Já está!

A bancada ficou branca e a batedeira tem muita manteiga, mas apenas intervim na última parte: fazer as bolinhas para os tabuleiros. Podia ser com as mãos mas usámos uma colher.

O pormenor da amêndoa é da Beatriz.

Biscoitos de mirtilos antes de cozer

4- Forno a 180ºC durante 20 minutos.

Biscoitos de mirtilos cozidos

E temos biscoitos para as duas próximas semanas.

Biscoitos de mirtilo no prato

São mesmo deliciosos e muito simples de fazer.

Descobri que os mirtilos são uma boa alternativa às sultanas.

A receita foi inspirada numa sugestão publicitada pelos Mirtilos da Seeberger, muito usados cá em casa na Granola Fogo.


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Granola

Fazemos Granola.

Perfumamos a casa.

Divertimo-nos.

Jantamos Granola (já aconteceu…).

Oferecemos Granola.

Pedem-nos Granola.

Ficamos felizes e lançamos três Granolas.

Fogo: com Frutos Vermelhos.

Sol: com Mel e Pólen de Flores.

Terra: com Cacau Puro.

granola fogo

Na imagem, Granola Fogo: completa e saciante, a abarrotar de vitaminas, proteínas e antioxidantes.

E, como sempre, com ingredientes da melhor qualidade: um fio de Mel da Serra d´Ossa e cereais integrais.