Este é o meu livro de referência, desde que entrámos no maravilhoso (e perigoso) mundo dos gelados caseiros.
É da Linda Lomelino, a elegante autora do blog Call me cupcake.
As fotografias seguem o registo do blog: sóbrias mas cativantes, e as receitas estão a ser um desafio viciante: apetece começar pela primeira e seguir a ordem do delírio do palato.
Gelado de chocolate: check!
Gelado de morango: check!
Sorvete de mirtilo e iogurte: check!
Tenho tentado alternar um gelado com um sorvete, mas aqui em casa os gelados são muito mais requisitados.
Os bolos são muito atraentes e vamos experimentar, claro.
Estou a estabelecer uma relação de amor-ódio com este livro: apetecia-me responder ao desafio e experimentar todos os gelados;
por outro lado, a minha balança anda implacável.
