“Le souvenir est le parfum de l´âme” – (George Sand).


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No último Natal, a minha prima Graça ofereceu-me esta tisana.

É da Herdade do Gamoal, alentejana, e proveniente de agricultura biológica.

Não podia ter recebido melhor prenda.

lata tomilho

Preparo-a como infusão, uma vez que nunca deixo ferver as folhas secas do tomilho limão.

Acalma problemas respiratórios e digestivos.

E perfuma os dias.

Entretanto, no meu pátio, o  tomilho limão cresceu. Muito.

E o da minha Mãe também.

tomilho

E eu pensei que era boa ideia incluir Infusão de Tomilho Limão nos cabazes de Natal do Frasco de Memórias.

tomilho 2

E cá está ele: cortado e lavado pela minha Mãe; e seco e desfolhado por mim.

coffret com cha

E ainda temos infusão de erva-cidreira, carqueja e poejo.
Tudo muito perfumado, pronto para aquecer as tardes de Inverno e acompanhar torradas com Frascos de Memórias.