No último Natal, a minha prima Graça ofereceu-me esta tisana.
É da Herdade do Gamoal, alentejana, e proveniente de agricultura biológica.
Não podia ter recebido melhor prenda.
Preparo-a como infusão, uma vez que nunca deixo ferver as folhas secas do tomilho limão.
Acalma problemas respiratórios e digestivos.
E perfuma os dias.
Entretanto, no meu pátio, o tomilho limão cresceu. Muito.
E o da minha Mãe também.
E eu pensei que era boa ideia incluir Infusão de Tomilho Limão nos cabazes de Natal do Frasco de Memórias.
E cá está ele: cortado e lavado pela minha Mãe; e seco e desfolhado por mim.
E ainda temos infusão de erva-cidreira, carqueja e poejo.
Tudo muito perfumado, pronto para aquecer as tardes de Inverno e acompanhar torradas com Frascos de Memórias.